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Catalogue France-first

Est-ce que ma farine est dans Lievora ?

Recherche la marque ou le nom exact du paquet. Ce catalogue décrit les caractéristiques publiées et la présence relevée sur un site français ; il ne promet ni le stock actuel ni la compatibilité avec un protocole précis.

Marque ou nom TypeTous les typesT45T55T65T80T150000Non publié Usage déclaréTous les usagesSpécialisée pizzaFarine généralisteÀ utiliser en mélange Force WAvec ou sans WW publiéW non publié

• Caputo

  Cuoco

  Spécialisée pizza

  Type français

  Non publié

  Type italien

  • 00Donnée vendeurVoir la source

  Protéines

  Non publié

  Force W

  • 300–320Donnée vendeurVoir la source

  P/L

  Non publié

  Absorption

  Non publié

  À savoir

  • Le revendeur indique que Cuoco et Saccorosso sont la même farine ; Saccorosso ne compte pas comme seconde référence.
  Sources et présence en France

  Source d’identité du produit

  • BienManger1 kg · relevé le 22 septembre 2026

  Une fiche de vente française a été relevée à la date indiquée. Le stock et la livraison à ton adresse n’ont pas été testés.

• Caputo

  Manitoba Oro

  Farine généraliste

  Type français

  Non publié

  Type italien

  • 0Donnée fabricantVoir la source

  Protéines

  • 14 %Donnée fabricantVoir la source

  Force WSources en désaccord

  • 360–380Donnée fabricantVoir la source
  • 370–390Donnée vendeurVoir la source

  P/L

  • 0.45–0.55Donnée fabricantVoir la source

  Absorption

  Non publié

  Sources et présence en France

  Source d’identité du produit

  • BienManger1 kg · relevé le 22 septembre 2026

  Une fiche de vente française a été relevée à la date indiquée. Le stock et la livraison à ton adresse n’ont pas été testés.

• Caputo

  Nuvola

  Spécialisée pizza

  Type français

  Non publié

  Type italien

  • 0Donnée fabricantVoir la source

  Protéines

  • 12.5 %Donnée fabricantVoir la source

  Force WSources en désaccord

  • 270–290Donnée fabricantVoir la source
  • 260–280Donnée vendeurVoir la source
  • 260–280Donnée fabricantVoir la source

  P/L

  • 0.5–0.6Donnée fabricantVoir la source

  Absorption

  Non publié

  À savoir

  • La page produit Caputo 1 kg donne W 270–290 ; la page de gamme Caputo donne W 260–280, comme BienManger. Contradiction interne au fabricant non expliquée.
  Sources et présence en France

  Source d’identité du produit

  • BienManger1 kg · relevé le 22 septembre 2026

  Une fiche de vente française a été relevée à la date indiquée. Le stock et la livraison à ton adresse n’ont pas été testés.

• Caputo

  Pizzeria

  Spécialisée pizza

  Type français

  Non publié

  Type italien

  • 00Donnée fabricantVoir la source

  Protéines

  • 12.5 %Donnée fabricantVoir la source

  Force WSources en désaccord

  • 260–280Donnée fabricantVoir la source
  • 260–270Donnée vendeurVoir la source

  P/L

  • 0.5–0.6Donnée fabricantVoir la source

  Absorption

  Non publié

  À savoir

  • BienManger affiche actuellement le sac de 5 kg en premier ; la preuve française du sac de 1 kg a été remplacée par Piccantino. Le W 260–270 est également publié pour ce sac de 1 kg, donc le conflit avec le fabricant 260–280 subsiste.
  Sources et présence en France

  Source d’identité du produit

  • Piccantino1 kg · relevé le 22 septembre 2026

  Une fiche de vente française a été relevée à la date indiquée. Le stock et la livraison à ton adresse n’ont pas été testés.

• Carrefour

  Farine de blé Bio T55

  Farine généraliste

  Type français

  • T55Donnée vendeurVoir la source

  Type italien

  Non publié

  Protéines

  Non publié

  Force W

  Non publié

  P/L

  Non publié

  Absorption

  Non publié

  À savoir

  • Fiche de la marque distributeur et offre sur le même site ; valeur W inconnue.
  Sources et présence en France

  Source d’identité du produit

  • Carrefour1 kg · relevé le 22 septembre 2026

  Une fiche de vente française a été relevée à la date indiquée. Le stock et la livraison à ton adresse n’ont pas été testés.

• Carrefour

  Farine de blé Bio T65

  Farine généraliste

  Type français

  • T65Donnée vendeurVoir la source

  Type italien

  Non publié

  Protéines

  Non publié

  Force W

  Non publié

  P/L

  Non publié

  Absorption

  Non publié

  À savoir

  • Fiche de la marque distributeur et offre sur le même site ; valeur W inconnue.
  Sources et présence en France

  Source d’identité du produit

  • Carrefour1 kg · relevé le 22 septembre 2026

  Une fiche de vente française a été relevée à la date indiquée. Le stock et la livraison à ton adresse n’ont pas été testés.

• Carrefour

  Farine de blé T45 Classic

  Farine généraliste

  Type français

  • T45Donnée vendeurVoir la source

  Type italien

  Non publié

  Protéines

  Non publié

  Force W

  Non publié

  P/L

  Non publié

  Absorption

  Non publié

  À savoir

  • Fiche de la marque distributeur et offre sur le même site ; valeur W inconnue.
  Sources et présence en France

  Source d’identité du produit

  • Carrefour1 kg · relevé le 22 septembre 2026

  Une fiche de vente française a été relevée à la date indiquée. Le stock et la livraison à ton adresse n’ont pas été testés.

• Dallagiovanna

  laNapoletana

  Spécialisée pizza

  Type français

  Non publié

  Type italien

  • 00Donnée fabricantVoir la source

  Protéines

  Non publié

  Force W

  • 310Donnée fabricantVoir la source

  P/LSources en désaccord

  • 0.6Donnée fabricantVoir la source
  • 0.7Donnée fabricantVoir la source

  Absorption

  Non publié

  À savoir

  • Le fabricant publie P/L 0,60 sur Far Pizza et P/L 0,70 sur Far Piccolo 1 kg ; conflit non résolu, possible variante ou version de fiche.
  Sources et présence en France

  Source d’identité du produit

  • EasyGusto1 kg · relevé le 22 septembre 2026

  Une fiche de vente française a été relevée à la date indiquée. Le stock et la livraison à ton adresse n’ont pas été testés.

• Francine

  Farine à pizza T00

  Spécialisée pizza

  Type français

  Non publié

  Type italien

  • 00Donnée fabricantVoir la source

  Protéines

  • 10.1 %Donnée fabricantVoir la source

  Force W

  Non publié

  P/L

  Non publié

  Absorption

  Non publié

  Sources et présence en France

  Source d’identité du produit

  • Carrefour1 kg · relevé le 22 septembre 2026

  Une fiche de vente française a été relevée à la date indiquée. Le stock et la livraison à ton adresse n’ont pas été testés.

• Francine

  Farine de blé Bio T55

  Farine généraliste

  Type français

  • T55Donnée fabricantVoir la source

  Type italien

  Non publié

  Protéines

  • 9.4 %Donnée fabricantVoir la source

  Force W

  Non publié

  P/L

  Non publié

  Absorption

  Non publié

  Sources et présence en France

  Source d’identité du produit

  • Carrefour1 kg · relevé le 22 septembre 2026

  Une fiche de vente française a été relevée à la date indiquée. Le stock et la livraison à ton adresse n’ont pas été testés.

• Francine

  Farine de blé Bio T80

  À utiliser en mélange

  Type français

  • T80Donnée fabricantVoir la source

  Type italien

  Non publié

  ProtéinesSources en désaccord

  • 11 %Donnée fabricantVoir la source
  • 10.3 %Donnée vendeurVoir la source

  Force W

  Non publié

  P/L

  Non publié

  Absorption

  Non publié

  Sources et présence en France

  Source d’identité du produit

  • Courses U1 kg · relevé le 22 septembre 2026

  Une fiche de vente française a été relevée à la date indiquée. Le stock et la livraison à ton adresse n’ont pas été testés.

• Francine

  Farine de blé complète T150

  À utiliser en mélange

  Type français

  • T150Donnée fabricantVoir la source

  Type italien

  Non publié

  Protéines

  • 10.7 %Donnée fabricantVoir la source

  Force W

  Non publié

  P/L

  Non publié

  Absorption

  Non publié

  Sources et présence en France

  Source d’identité du produit

  • Carrefour1 kg · relevé le 22 septembre 2026

  Une fiche de vente française a été relevée à la date indiquée. Le stock et la livraison à ton adresse n’ont pas été testés.

• Francine

  Farine de blé fluide T45

  Farine généraliste

  Type français

  • T45Donnée fabricantVoir la source

  Type italien

  Non publié

  Protéines

  • 8.4 %Donnée fabricantVoir la source

  Force W

  Non publié

  P/L

  Non publié

  Absorption

  Non publié

  Sources et présence en France

  Source d’identité du produit

  • Carrefour1 kg · relevé le 22 septembre 2026

  Une fiche de vente française a été relevée à la date indiquée. Le stock et la livraison à ton adresse n’ont pas été testés.

• Francine

  Farine de blé Label Rouge T65

  Farine généraliste

  Type français

  • T65Donnée fabricantVoir la source

  Type italien

  Non publié

  Protéines

  • 11 %Donnée fabricantVoir la source

  Force W

  Non publié

  P/L

  Non publié

  Absorption

  Non publié

  Sources et présence en France

  Source d’identité du produit

  • Carrefour1 kg · relevé le 22 septembre 2026

  Une fiche de vente française a été relevée à la date indiquée. Le stock et la livraison à ton adresse n’ont pas été testés.

• Francine

  Farine de blé Suprême T45

  Farine généraliste

  Type français

  • T45Donnée fabricantVoir la source

  Type italien

  Non publié

  Protéines

  • 8.4 %Donnée fabricantVoir la source

  Force W

  Non publié

  P/L

  Non publié

  Absorption

  Non publié

  Sources et présence en France

  Source d’identité du produit

  • Carrefour1 kg · relevé le 22 septembre 2026

  Une fiche de vente française a été relevée à la date indiquée. Le stock et la livraison à ton adresse n’ont pas été testés.

• Francine

  Farine de blé T45

  Farine généraliste

  Type français

  • T45Donnée fabricantVoir la source

  Type italien

  Non publié

  Protéines

  • 8.4 %Donnée fabricantVoir la source

  Force W

  Non publié

  P/L

  Non publié

  Absorption

  Non publié

  À savoir

  • URL Carrefour mise à jour vers la fiche active du paquet de 1 kg ; ancien slug : https://www.carrefour.fr/p/farine-de-ble-tous-usages-t45-francine-3068110702235
  Sources et présence en France

  Source d’identité du produit

  • Carrefour1 kg · relevé le 22 septembre 2026

  Une fiche de vente française a été relevée à la date indiquée. Le stock et la livraison à ton adresse n’ont pas été testés.

• Francine

  Farine de gruau

  Farine généraliste

  Type françaisSources en désaccord

  • T55Donnée fabricantVoir la source
  • T45Donnée fabricantVoir la source
  • T45Donnée vendeurVoir la source

  Type italien

  Non publié

  Protéines

  • 12.1 %Donnée fabricantVoir la source

  Force W

  Non publié

  P/L

  Non publié

  Absorption

  Non publié

  À savoir

  • La fiche fabricant affiche T55 en titre/ingrédients et T45 dans sa FAQ ; Carrefour affiche T45. Type non tranché.
  Sources et présence en France

  Source d’identité du produit

  • Carrefour1 kg · relevé le 22 septembre 2026

  Une fiche de vente française a été relevée à la date indiquée. Le stock et la livraison à ton adresse n’ont pas été testés.

• Le 5 Stagioni

  Farine à pizza napolitaine W300

  Spécialisée pizza

  Type français

  Non publié

  Type italien

  • 00Donnée vendeurVoir la source

  Protéines

  • 13.32 %Donnée vendeurVoir la source

  Force W

  • 300Donnée vendeurVoir la source

  P/L

  Non publié

  Absorption

  • 55 %Donnée vendeurVoir la source

  Sources et présence en France

  Source d’identité du produit

  • BienManger1 kg · relevé le 22 septembre 2026

  Une fiche de vente française a été relevée à la date indiquée. Le stock et la livraison à ton adresse n’ont pas été testés.

• Mon Fournil

  Farine à pizza W360

  Spécialisée pizza

  Type français

  Non publié

  Type italien

  • 00Donnée fabricantVoir la source

  Protéines

  • 14 %Donnée fabricantVoir la source

  Force W

  • 360Donnée fabricantVoir la source

  P/L

  Non publié

  Absorption

  Non publié

  Sources et présence en France

  Source d’identité du produit

  • Carrefour1 kg · relevé le 22 septembre 2026

  Une fiche de vente française a été relevée à la date indiquée. Le stock et la livraison à ton adresse n’ont pas été testés.

• Mon Fournil

  Farine de blé T65 Bio

  Farine généraliste

  Type français

  • T65Donnée fabricantVoir la source

  Type italien

  Non publié

  Protéines

  • 11 %Donnée fabricantVoir la source

  Force W

  Non publié

  P/L

  Non publié

  Absorption

  Non publié

  Sources et présence en France

  Source d’identité du produit

  • Carrefour1 kg · relevé le 22 septembre 2026

  Une fiche de vente française a été relevée à la date indiquée. Le stock et la livraison à ton adresse n’ont pas été testés.

• Mon Fournil

  Farine spéciale Pizza T00

  Spécialisée pizza

  Type français

  Non publié

  Type italien

  • 00Donnée fabricantVoir la source

  Protéines

  • 12 %Donnée fabricantVoir la source

  Force W

  • 270Donnée fabricantVoir la source

  P/L

  Non publié

  Absorption

  Non publié

  Sources et présence en France

  Source d’identité du produit

  • Carrefour1 kg · relevé le 22 septembre 2026

  Une fiche de vente française a été relevée à la date indiquée. Le stock et la livraison à ton adresse n’ont pas été testés.

Ce que la liste ne dit pas

Une fiche technique n’est pas une recette

Le W, les protéines ou le type ne déterminent pas seuls une hydratation ou une durée de fermentation. 5 candidates ne sont pas affichées, faute de preuve suffisante d’une offre individuelle en France au moment de la vérification. Cette sélection n’est pas exhaustive du marché.

Préparer ma pâte

Le catalogue reste informatif : choisir une farine ici ne modifie pas les calculs du planificateur.